Los dulces mexicanos, por su sabor, historia y tradición son esenciales para calmar un antojo, como las palanquetas hechas de cacahuate y amaranto cubiertas con jarabe de piloncillo.
El arte de la “dulcería” es una antigua tradición mexicana con raíces prehispánicas a las cuales se le suman las coloniales, y en muchos estados de la República existieron importantes conventos donde se elaboraban distintos dulces, entre ellos las palanquetas, que hoy son ícono de la gastronomía mexicana.
Las palanquetas son excelentes botanas nutritivas y emblemáticas de la cultura mexicana, al ser un alimento alto en proteínas, fibra y grasa vegetal, favorecen la disminución del colesterol malo, asimismo, contienen vitamina E también minerales como hierro y cobre que oxigenan la sangre.
Los beneficios de tomar café:
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Reduce el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular, respiratoria, ictus, diabetes, infecciones y lesiones.
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Actúa como un poderoso antioxidante.
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El café nos puede ayudar a retrasar el envejecimiento de las células.
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El café en pocas cantidades (como todo en esta vida) puede ayudarnos a vivir más y mejor.
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Ayuda a concentrarnos y a focalizar la atención
